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到了北京，周总一行人下了飞机，直接赶往发展委，周总在车上不时地看手表，希望在中午11点半前到达。
发展委是拟定国家经济和社会发展政策，进行总量平衡，指导总体经济体制改革的宏观调控部门，在国务院各部委中，发展委仅次于外交部和国防部，位居第三位。
紧赶慢赶，还是没能在中午11点半前到达，一行人在发展委附近找了一家饭店吃午饭。
“周总，北京您熟悉，您来点菜吧，我们不知道点什么好。”副总经理笑着说。
“随便点吧，我吃啥都行，你们看喜欢吃什么就点什么吧。”周玉湖回答。
“郭萌，你喜欢吃什么？你来点菜吧？”副总经理把菜单递给郭萌。
“孙总，我对北京菜不熟悉，我看我还是别点了。”郭萌说。
“诶，这里只有你一位女士，女士优先，还是你来点菜吧！”副总经理说。
“要说北京菜，我看过梁实秋的散文《雅舍谈吃》，写北京小吃，豆汁、灌肠、面筋、羊头肉、红烧羊脖子、豆腐脑、豌豆黄，还有什么来着，我都很想吃。”郭萌如数家珍地说
“你说的这些东西，这里恐怕没有吧？”副总经理说。
“我只是说说而已，我从小在庆东长大，大学也是在庆东念的，没来过几次北京，只是在小说、散文中知道一些北京小吃。”郭萌说。
“说到北京小吃，我只知道北京水爆肚。”项目经理说。
“周总，还是您来点菜吧，您是清华大学高材生，一定知道北京什么东西好吃了。”副总经理年龄比周玉湖大很多，却十分尊重周玉湖。
“什么？周总，您是清华大学毕业的？”项目经理惊讶地问。
“啊，我在清华大学物理系读了四年书，有这么难点吗？我看这家饭店还不错啊？好吧，还是我来点菜吧。”周玉湖接过菜单亲自点菜。
“清华大学是中国最高学府，周总真厉害啊！”项目经理敬佩地说。
“厉害谈不上，大家都没有忌口的吧？那我点清酱肉、葱爆羊肉、四喜丸子、八仙鸭子、五彩葫芦、黄豆疙瘩丝，再来一碗翡翠裙边汤，四个人，六菜一汤，应该够吃了。”周玉湖看着菜谱说。
“够了，够了，一看周总点的菜就是正宗北京菜。”副总经理点头称道。
“说到清华，我在发展委还有一个大学同学，我给他挂个电话吧，看看他在不在单位
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